【茶業(yè)大會】馬來西亞代表團點贊湖北省趙李橋茶廠
10月28日上午,來自馬來西亞國會上議院副議長阿都哈林一行48人走進湖北省趙李橋茶廠,與趙李橋茶廠展開茶文化交流,親身感受趙李橋茶廠青(米)磚茶發(fā)展的成就與魅力。
趙李橋茶廠負責人向馬來西亞代表團介紹茶廠發(fā)展歷史。
進入趙李橋茶廠,一股股青磚茶的醇香隨風而來。代表團一行先行參觀了茶廠陳化倉庫,看到成堆的茶葉和有序排列的橢圓形茶洞,代表團成員詢問:“這個是什么茶?有沒有添加什么化學添加劑?”趙李橋茶廠外貿部經理說:“這是制作青磚茶的原料,不添加任何化學添加劑。這里是發(fā)酵陳化車間,一般茶葉通過殺青、揉捻等工序后,便堆放起來發(fā)酵陳化,少則半年,多則數年,發(fā)酵陳化時間越長,這樣制作出來的青磚茶味道越醇厚。”代表團成員紛紛表示驚嘆。
馬來西亞國會上議院副議長阿都哈林與趙李橋茶廠負責人合影。
在趙李橋茶廠博物館,馬來西亞國會上議院副議長阿都哈林一行先后了解了青磚茶的發(fā)展歷史及趙李橋茶廠歷史上暢銷海外的青(米)磚茶,代表團一行被青磚茶文化深深吸引。隨后,代表團一行還通過視頻展示了解了青磚茶制茶72道工序。
趙李橋磚茶制作技藝第五代傳承人權威向馬來西亞代表團一行介紹川字青磚茶。
趙李橋茶廠第五代傳承人權威向代表團一行介紹,青磚茶和米磚茶是中國緊壓茶中獨特的品種,針對現代都市人群的需求,茶廠精心研制,推出了保健茶、文化茶、工藝茶、袋泡茶等符合現代消費者需求的青(米)磚茶,為歷史悠久的“川”牌青磚茶與“火車頭”、“牌坊”牌米磚茶賦予了更多時尚元素,更加充滿現代氣息。
泡茶體驗環(huán)節(jié),趙李橋茶廠茶藝師展示了從賞茶、溫杯、醒茶、沖泡,到最后的奉茶、品茶的一系列過程。展示結束后,代表團成員在茶藝師的指導下練習沖泡手法,體味茶藝中所蘊含的中華傳統(tǒng)文化。
代表團成員親身體驗泡茶的樂趣。
“之前我參加過許多品味中國茶的活動,有些收獲,但像這樣能夠深入、細致地了解茶文化中青(米)磚茶細分領域,還是第一次。” 馬來西亞國會上議院副議長阿都哈林感慨地說。
馬來西亞代表團成員點贊趙李橋茶廠。